खाद्य उद्योग औद्योगिक उत्पादन विभाग को संदर्भित करता है जो भौतिक प्रसंस्करण या खमीर किण्वन के माध्यम से खाद्य उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कृषि और साइडलाइन उत्पादों का उपयोग करता है। इसके कच्चे माल मुख्य रूप से कृषि, वानिकी, पशुपालन, मत्स्य पालन और साइडलाइन क्षेत्रों द्वारा उत्पादित प्राथमिक उत्पाद हैं। दिसंबर 1984 में हमारे देश के वर्गीकरण के अनुसार निर्देशिका, इसका कुल कहा जाता हैभोजन, पेय पदार्थऔर तंबाकू विनिर्माण उद्योग, इसके अंतर्गत चार बड़े उद्योग विभाजित हैं: (1) खाद्य विनिर्माण उद्योग, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, वनस्पति तेल प्रसंस्करण उद्योग, केक, कैंडी, विनिर्माण उद्योग, चीनी उद्योग, वध और मांस प्रसंस्करण उद्योग, अंडा प्रसंस्करण उद्योग, डेयरी उद्योग, जलीय उत्पादों का प्रसंस्करण उद्योग, डिब्बाबंद खाद्य विनिर्माण, खाद्य योजक विनिर्माण, मसाला विनिर्माण, अन्य खाद्य विनिर्माण शामिल हैं; (2) पेय पदार्थ विनिर्माण, जिसमें पेय और अल्कोहल विनिर्माण, अल्कोहल विनिर्माण, गैर-अल्कोहल पेय विनिर्माण, चाय विनिर्माण और अन्य पेय विनिर्माण शामिल हैं; (3) तंबाकू प्रसंस्करण उद्योग, जिसमें तंबाकू पत्ती रीरोस्टिंग उद्योग, सिगरेट विनिर्माण उद्योग और अन्य तंबाकू प्रसंस्करण उद्योग शामिल हैं; (4) फ़ीड उद्योग,
वर्तमान में, चीन का खाद्य उद्योग अभी भी कृषि और साइडलाइन खाद्य पदार्थों के प्राथमिक प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित करता है, लेकिन ठीक प्रसंस्करण की डिग्री अपेक्षाकृत कम है, और यह विकास के चरण में है। पूर्ण प्रतिस्पर्धा उद्योग के लिए, खाद्य उद्योग की एकाग्रता की डिग्री कम है, छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों का उच्च अनुपात, प्रौद्योगिकी का स्तर कम है, गंभीर समरूपता है, मूल्य प्रतिस्पर्धा तीव्र है, लाभ की जगह संकीर्ण है, उद्योग समेकन और उद्योग की परिपक्वता में सुधार के रूप में, उद्योग का लाभ जल्दी से बड़े उद्यमों के लिए केंद्रित है, उद्योग के प्रमुख उद्यमों को उद्योग संसाधन एकीकरण का बोझ उठाना पड़ता है।
खाद्य उद्योग की शुरुआत क्यों की गई? आइए इसकी महत्वपूर्ण भूमिका पर एक नज़र डालेंस्टेनलेस स्टील ट्यूबखाद्य उद्योग में:
आधुनिक खाद्य उद्योग ने बहुत प्रगति की है। इस उत्कृष्ट पाइप सामग्री के कारण, उत्पादित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता अधिक विश्वसनीय होने की गारंटी दी जा सकती है और साथ ही उत्पादन में तेजी लाई जा सकती है। पिछली पंक्ति तरल पेय प्रसंस्करण में है, लेकिन यह भी एक बड़ी भूमिका निभाता है।
कई आम पेय अम्लीय होते हैं और अगर वे साधारण स्टील से बने होते हैं तो आसानी से खराब हो जाते हैं। और इन एसिड तरल के लिए स्टेनलेस स्टील ट्यूब बहुत अच्छा प्रतिरोध है, कई वर्षों के उपकरणों के समय पर उपयोग से जंग की घटना नहीं दिखाई देगी, न केवल अपने स्वयं के जीवन को सुनिश्चित करने के लिए, बल्कि प्रदूषकों में पेय भी नहीं देगा, इसलिए यह एक बहुत ही आश्वस्त उत्पाद है।
पेय पदार्थों के उत्पादन में उच्च तापमान नसबंदी नसबंदी का सबसे आम तरीका है, और नसबंदी प्रक्रिया गर्मी विनिमय के माध्यम के रूप में स्टेनलेस स्टील ट्यूब का उपयोग है, क्योंकि लंबे समय तक उच्च तापमान का सामना करने के लिए, इसलिए उपकरण में उच्च तापमान का सामना करने की क्षमता होनी चाहिए। स्टेनलेस स्टील ट्यूब लंबे समय तक उच्च तापमान की स्थिति में एसिड सामग्री के क्षरण का विरोध कर सकती है, और उत्पादन की स्थिरता सुनिश्चित करते हुए नुकसान नहीं दिखाई देगी।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-07-2023